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我校教师参加日内瓦联合国中国美食推广服务活动
【日期:2025年07月09日】 【单位:国际交流与合作处】 【作者:于卉】
日前,世界知识产权组织成员国第66届大会在联合国世界知识产权组织总部日内瓦举行,中国烹饪协会遴选全国烹饪大师组建中国美食推广服务团,我校食品科学与工程学院吴晓伟教授应邀参加。
7月8日,由吴晓伟等80多位烹饪大师组成的中国美食团队开展联合国中国美食推广服务活动,为来自190多个成员国参加世界知识产权大会的1000多人制作、展示了中国美食,以专业风采助力中国味道香飘国际,以独特魅力惊艳四座,赢得了与会代表的广泛赞赏,让世界透过美食感受中国文化的独特魅力,充分展现了中国美食文化的博大精深与文化自信,更成为中国美食“出海”的典范之作。
中国美食团队还向与会者推介了中国非物质文化遗产。(特约通讯员:郑君 审核:何世潮 胡文靖 编辑:刘倩)
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