4月23日上午，我校“精彩一课”系列活动之示范课（一）：食用菌保鲜与加工在新知楼A205开讲，活动由督导考核办公室、教务处、生物医学与健康学院承办，督导考核办公室利用腾讯会议进行同步直播和录播。督导考核办公室王培章、生物医学与健康学院钱立生深入课堂听课，校院两级督导及青年教师共同观摩。

本次活动特邀我校校督导、“教学名师示范课堂”获得者马玉涵副教授担任主讲。马玉涵曾获省级教坛新秀奖、安徽省第三届高校教师教学创新大赛一等奖、第四届全国高校教师教学创新大赛安徽省赛新农科副高组一等奖，以及安徽省本科师范院校教师智慧教学大赛理工组二等奖等多项殊荣，主持和参加国家级、省级及校级教学研究项目十余项，具有丰富的教学经验和创新意识。

马玉涵以《食用菌保鲜与加工》课程中的“食品标签的重要性”为授课主题，呈现了一堂精彩的示范课。课程采用创新的“三维立体”教学模式、“问题链”驱动式教学法，构建“案例导入-理论解析-情境模拟-价值升华”的完整教学闭环。AI智能系统的应用更是显著提升了课堂互动效果，师生交流热烈，教学氛围活跃。

课后，观摩教师对示范课进行研讨，并给予高度评价。

我校“精彩一课”系列活动注重加强校院两级督导协同联动工作，充分发挥课堂育人的主战场、主渠道作用和优秀教师课堂教学示范引领作用，不断深化课堂教学改革，全面提高教师教学水平，提升课堂教学质量，形成安科特色的质量文化。（特约通讯员：张欣 摄影：孟奇 黄钰莹 审核：王培章 编辑：李锦）